Quello che i supermercati non ti dicono sulle zucchine: tutti i bollini nascondono la stessa identica verdura
Quando si cammina tra i corridoi del supermercato, lo sguardo viene inevitabilmente catturato dai numerosi simboli e bollini colorati che adornano le confezioni di zucchine. Foglie verdi stilizzate, certificazioni biologiche, scritte che promettono “zero residui” o “coltivazione naturale”: un vero e proprio alfabeto visivo che sembra voler guidare le nostre scelte alimentari. Ma quanto sono … Leggi tutto